有机酸检测

有机酸是分子结构中含有羧基的一类化合物，常见的有机酸有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、琥珀酸、富马酸等。在食品领域，准确测定食品中有机酸的种类与含量，对食品行业的产品研发、质量控制、品质评价等方面意义重大。有机酸在药物研发过程中，需要准确检测其含量，以确保药物的安全性和有效性。有机酸还可以改善土壤结构，提高土壤肥力。

样本类型：

1. 生物样本：血液血清、尿液、粪便

2. 环境样本：水溶液

3. 土壤样本

4. 食品样本：农产品、果蔬、饮料等